大根の皮で一品~我が家の定番メニュー~

今まで野菜の皮は捨てるものと思って育ってきました。それは、 日本の農薬は中国レベル 食べると体に蓄積され害が出る など、怖い情報が色々飛び交っているからです。その反面、 洗ったらほとんど取れるから大丈夫 農薬は一生のうち […]

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再生栽培
直ぐに試せる再生栽培①〜リボベジ〜

ベランダ菜園でトマト栽培に失敗した私、どうしても野菜を育ててみたいという思いがあり、再生栽培~リボベジ~に挑戦することにしました。一から育てる方法ではなく、食べ終えた後の、芯や根を再利用し、水耕栽培で再生させて育てる方法 […]

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