下処理済らっきょうのはちみつ甘酢漬け②
2022-05-21
昨年は生らっきょうを処理して、市販のらっきょう酢を使用し作りました。今回はこちらの大粒の国産塩らっきょうを使って、らっきょう酢を手作りしたいと思います。らっきょうの下処理をしない分、とても手軽に手作りを愉しめるのではない […]
簡単な梅シロップを手作り
2021-07-23
ジンジャーシロップに続いて、簡単な梅シロップ作り。6月スーパーでよくみる旬のもの。梅酒と迷ったんですが、子どもも一緒に飲めるように梅シロップ作りに挑戦しました。自分で漬けるのは初めてなのでわくわくどきどき。初めてのことを […]
毎日続けて食べたい〜らっきょう漬け〜
2021-05-17
今回は5月〜7月の時期に出回る生らっきょうを使ってらっきょう漬けを作りました。生らっきょうを処理するのは初めてで、わからないことばかりですが、らっきょう酢は市販のものを使用し、レシピは袋の裏側に載っていたものを使用しまし […]